「旬のさかな」 (冬)
イトヨリダイ
南日本からインド洋にかけて分布し,水深30〜50mの泥底に多く棲息する。
尾鰭上葉の第二軟条が糸状に長くのびるのが大きな特徴である。体側には
数条の黄色縦帯がある。産卵期は5〜8月。白身で煮物,揚げ物に向く。
全長50cm。
うしおの内容
アサヒガニ!どんなカニ?
(栽培漁業センター 吉満)
養殖用餌料の規格
(化学部
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赤潮の現状と対策
(生物部
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ユメカサゴ活魚試験
(漁業部
池上)