平成１２年１月　　第２８３号

　　「旬のさかな」　　　（冬） イトヨリダイ

　　南日本からインド洋にかけて分布し,水深30〜50mの泥底に多く棲息する。
尾鰭上葉の第二軟条が糸状に長くのびるのが大きな特徴である。体側には
数条の黄色縦帯がある。産卵期は5〜8月。白身で煮物,揚げ物に向く。
全長50cm。
 
  　うしおの内容

        アサヒガニ！どんなカニ？     （栽培漁業センター  吉満）
        養殖用餌料の規格               (化学部                 前野 )  
        赤潮の現状と対策                (生物部                  和田)
        ユメカサゴ活魚試験              (漁業部                  池上)